Grill-Gemüse Pfanne ala Gildentreffen

Moin,

auf besonderem Wunsch hier nochmal das Rezept vom Gildentreffen

Anmerkung: ich koche nie nach Rezept sonder immer nach Gefühl, daher sind die Mengenangaben für Gewürze je nach Eigengeschmack zu benutzen

Gemüse nach Wahl - Optimal eignet sich:

Zucchini
Rote Zwiebel
Champions
kleine Tomaten
Paprika

Die Zwiebeln maximal 4teln

Gewürze - kann Variiert werden:

Majoran
Rosmarin
Basilikum
Oregano
oder einfach Kräuter der Provence
Paprika gerne die scharfe Variante
Pfeffer
ein wenig Zucker
Soyasauce (war bei Gildentreffen nicht dabei aber ersetzt optimal Salz)
ein wenig getrokneter Knoblauch (oder frischer)
Öl (Raps, Sonnenblumen oder auch Oliven)

Gewürze mit Gemüse vermengen und 1-2 h vorher ziehen lassen. Dann in einer Aluschale oder auf dem Spieß mit Röstaromen grillen

Guten Appetit

Darjakan

Geilomat
danke Darjakan...ich versuche mich mal da dran!