Re: Herbstsalat bzw Rosenkohl mit Walnüssen und Rosinen
Do 24. Mär 2011, 17:11
Ich bin ja eigentlich nicht so der Salatfan, aber das klingt wirklich lecker. Aber die Sache mit dem Rosenkohl scheint ja 'ne fummelige Arbeit zu sein, wenn man von über einem Pfund Röschen die Blätter auseinanderpulen muss.
Re: Herbstsalat bzw Rosenkohl mit Walnüssen und Rosinen
Fr 25. Mär 2011, 07:03
Chouette hat geschrieben:Also sorry, aber den wirds bei uns net geben Roskwa...Rosenkohl und Rosinen (obwohl die noch erträglich wären) in einem Salat...Irks!
Lass dir das mal von einem Chefkoch zubereiten und du wirst dahin schmelzen oder ordentlich zulegen wegen den Kalorien .
MfG Peterma
Habe das Rezept mal meiner Frau gegeben, mal sehen ob sie das mal für mich zaubern kann.
Re: Herbstsalat bzw Rosenkohl mit Walnüssen und Rosinen
Fr 25. Mär 2011, 16:05
Äh ja, das mit dem Abpulen war ich, nicht Peterma. Und Peter, a) wer bezahlt den Chefkoch, b) wer garantiert mir, dass der das so zubereitet, dass Chouette das auch schmeckt und c) wenn du gegenüber meiner Freundin nochmal von "ordentlich zulegen" sprichst, reißt sie dir vermutlich persönlich den Kopf ab... (Ich würd's jedenfalls tun und hätte auch nichts dagegen. )
Re: Herbstsalat bzw Rosenkohl mit Walnüssen und Rosinen
Fr 25. Mär 2011, 21:35
Nah dann bist du ja der Chefkoch Roskwa und wenn du das Chouette nicht so zubereitest wer den dann (außer Chefkoch "President" natürlich). Zu C.) "dahin schmelzen" ist wohl besser als "ordentlich zulegen" ich habe ja nur den einen Kopf .
Schmecken muss es euch jedenfalls und bei dem Fettgehalt von den Walnüssen und Walnussöl gepaart mit dem Zucker der Rosinen und des Honig, kann es ja nur schmecken.
Re: Herbstsalat bzw Rosenkohl mit Walnüssen und Rosinen
Sa 26. Mär 2011, 02:49
Ich bin ziemlich mäckelig, besonders bei Gemüse, (auch bei guten Köchen, wenns was ist was ich net mag) und bei Rosenkohl krieg ich allein vom Geruch Ausschlag. Kohl hasse ich sowieso sehr innig, es gehen nur Blumen- und Rotkohl. Alle anderen Sorten bringen mich zum ...