Hallo zusammen,

nachdem wir bei uns neulich solche Temperaturen hatten: https://goo.gl/photos/M1AqoW6cYY7VXvoV6 , habe ich das Bedürfnis gehabt, wohlschmeckende Kaltgetränke in großen Mengen herzustellen. Also habe ich eine Experimentserie zur Ermittlung einer guten Eisteerezepts gestartet. Der Gewinner (Achtung, gibt 2,5 Liter, also passendes Gefäß suchen/halbieren):

2 Teebeutel (schwarzer Tee)
1 Zitrone
3 EL Zucker

1l kochendes Wasser mit 2 Teebeuteln schwarzem Tee 3 Minuten ziehen lassen. Saft einer Zitrone und 3 EL Zucker dazugeben. Mit 1,5 Liter Wasser verdünnen. Abkühlen lassen.

Nebenbemerkung: Immer, wenn ich Rezepte aufschreibe, versuche ich, sie einfacher als die Anleitungen auf Fertiggerichten zu halten. Verfeinern kann man hinterher immer. Hier z.B. gibts die Variante, statt des schwarzen Tees Grüntee und statt des Zuckers Honig zu nehmen und zusätzlich ein kleines Stück Ingwer hineinzureiben.

Hört sich lecker an Wobei ich persönlich vermutlich 3 Beutel nehmen würde und max. 1 El Zucker, wenn überhaupt.

Aber mal ganz ehrlich - bei solchen Temperaturen hast du Zeit zu warten, bis der Tee abgekühlt ist?

Das lustige ist eher, dass ich dir diese Mischung seit 15 Jahren empfehlen könnte. Wobei wir es nicht so stark verdünnen...

Das ist bei uns eine Art Familientee gewesen. Immer nach der Schule mussten mein Bruder oder ich 2 Kannen genau in dieser Mischung kochen. Und wehe der war nicht fertig, wenn Mama oder Papa nach Hause kamen...

Lecker ist er allemal... und warm wie kalt super genießbar.

Alternativ zur frischen Zitrone geht zur Not auch dieses Flüssigzeug...


Also schmecken lassen.

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